» » RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG

RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG

RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Daging, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG
link : RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG

Baca juga


RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG


RESEP MASAKAN : PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG ENAK
Jika ingin mengenal dan mencoba makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan maka wajib untuk mencicipi masakan spesial yang satu ini. Berikut resep bikin Pindang Tulang Iga beserta cara memasaknya.

Bahan :
  • 1 kg tulang iga sapi, dipotong-potong, cuci bersih
  • 10 buah cabai merah, dibakar sebentar
  • 2 butir bawang merah, dibakar sebentar
  • garam dan lada secukupnya
Bumbu :
  • 4 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 3 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah tomat
  • 20 gram air asam jawa
  • 20 gram gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
CARA MEMBUAT PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG ENAK :
  1. Panaskan air secukupnya, rebus tulang iga sapi bersama bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumbuk. Kemudian masukkan semua bumbu, aduk rata.
  2. Setelah mendidih, buang busa-busa kotor yang timbul. Setelah tidak terdapat busa sama sekali, masukkan garam, lada, serta cabai dan bawang merah bakar.
  3. Kemudian angkat setelah iga sapi sudah empuk. Saat dihidangkan, jahe, serai, lengkuas boleh dibuang saja.


Demikianlah Artikel RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG

Sekianlah artikel RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2012/10/resep-pindang-tulang-iga-sapi-khas_31.html