CARA MEMBUAT KUE BUGIS - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul CARA MEMBUAT KUE BUGIS, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Kue Basah, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : CARA MEMBUAT KUE BUGIS
link : CARA MEMBUAT KUE BUGIS

CARA MEMBUAT KUE BUGIS

RESEP KUE BUGIS

Kue bugis merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dan merupakan kue jajanan pasar yang enak sehingga masih digemari hingga saat ini. Terdapat beberapa varian dari kue ini, biasanya pada penggunaan jenis ketan dan variasi isi.

Bahan:

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung kanji
• 1 sdt air kapur sirih
• 75 cc air daun suji dari 10 lembar daun suji dan 10 lbr daun pandan
• 100 cc air
• 1 sdt tepung beras
• ¼ sdt garam
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi :

• ½ butir kelapa muda, diparut
• 250 gram gula merah diiris

CARA MEMBUAT KUE BUGIS :

1. Campur bahan untuk isi, masak sampai air habis. Bulatkan sebesar kelereng.
2. Campur ketan, tepung kanji, tepung beras, air kapur sirih. Tuangi air suji sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat digulung. Bulatkan adonan dengan garis tengah ±3 cm.
3. Taruh adonan pada daun pisang yang telah diolesi minyak beri sedikit gula merah bulatkan kembali, bungkus. Kukus sampai matang.Agar kelihatan cantik ,buka daunnya kembali satu persatu dan bungkus lagi dengan daun pisang segar, yang muda.

Demikianlah Artikel CARA MEMBUAT KUE BUGIS

Sekianlah artikel CARA MEMBUAT KUE BUGIS kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel CARA MEMBUAT KUE BUGIS dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2012/12/cara-membuat-kue-bugis_13.html

Tweet