» » RESEP KEKIAN GORENG UDANG

RESEP KEKIAN GORENG UDANG

RESEP KEKIAN GORENG UDANG - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP KEKIAN GORENG UDANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Camilan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP KEKIAN GORENG UDANG
link : RESEP KEKIAN GORENG UDANG

Baca juga


RESEP KEKIAN GORENG UDANG


RESEP KEKIAN UDANG GORENG
Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. Selain itu, kekian juga dapat diolah sehingga bukan hanya sebagai campuran atau pelengkap masakan, tetapi juga menjadi suatu jenis makanan yang enak disantap langsung dan disajikan bersama bumbu sausnya.

Bahan dan Bumbu :
  • 200 gram udang kupas, cincang halus
  • 100 gram tepung kanji
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt minyak wijen
  • 50 ml air
Saus:
  • 350 ml air untuk merebus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kecil
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • ¼ sdt garam
  • 2½ sdt gula pasir
  • 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  • ½ sdm daun ketumbar, cincang
  • 1 sdt air jeruk lemon
CARA MEMBUAT KEKIAN UDANG GORENG :
  1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Letakkan dalam selembar plastik tebal, gulung hingga terbentuk silinder lalu rapatkan kedua sisinya.
  2. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan bersama sausnya.
  3. Rebus air, bawang putih, dan cabai merah hingga mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir lalu masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu,. Masak hingga kental, Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.


Demikianlah Artikel RESEP KEKIAN GORENG UDANG

Sekianlah artikel RESEP KEKIAN GORENG UDANG kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP KEKIAN GORENG UDANG dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2013/01/resep-kekian-goreng-udang_13.html