RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Roti, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK
link : RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

RESEP DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

Ragam kue donat dengan menggunakan kombinasi kentang sebagai bahan dasarnya, selain menghasilkan variasi citarasa yang lebih enak tetapi juga menjadikan kue ini bertekstur lebih empuk dan lembut. Berikut resep donat kentang dan proses cara pembuatannya :

Bahan :

• 750 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram susu bubuk full cream
• 1½ bungkus (16 gram) ragi instant
• 375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 150 gram gula halus
• 110 gram mentega
• ½ sdt garam
• 6 butir kuning telur
• 150 ml air dingin

CARA MEMBUAT KUE DONAT KENTANG EMPUK :

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk hingga rata. Tambahkan kentang dan aduk hingga rata. Masukan kuning telur serta air dingin, uleni sampai rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega serta garam, uleni terus sampai kalis elastis. diamkan selama 15 menit.
2. Bagi adonan (dapat menjadi 18 buah donat), lalu bulatkan. Diamkan selama 20 menit, tunggu sampai mengembang.
3. Lubangi bagian tengahnya (dapat menggunakan dua jari telunjuk). Panaskan minyak yang banyak hingga donat terendam (deep frying), goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan. Taburi donat kentang dengan gula donat, hias dengan coklat atau selai sesuai selera.

Tips : Kue donat dapat diberi bahan topping, seperti :

• gula donat atau gula halus
• cokelat leleh atau cokelat blok yang di lelehkan
• selai dengan rasa sesuai selera
• keju, kacang dan lain-lain

sumber:http://www.ukmkecil.com/kursus/resep-donat-kentang

Demikianlah Artikel RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

Sekianlah artikel RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2013/01/resep-kue-donat-kentang-empuk-dan-enak_7.html

Tweet