RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Masakan Khas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA
link : RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA

RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA

RESEP KAREDOK LEUNCA KHAS SUNDA JAWA BARAT

Karedok leunca merupakan hidangan tradisonal dari masyarakat sunda selain ulukutek leunca. Leunca/ ranti atau disebut lumai di daerah sumatera ini, terkenal dengan berbagai khasiatnya dan biasa dijadikan lalapan dan dimasak sambal. Berbeda dengan kebiasaan di Jawa Barat, leunca dengan olahan yang sederhana menjadi bahan untuk karedok yang dikenal dengan sebutan karedok leunca sebagai teman makan nasi.

Bahan dan Bumbu :

• 100 gram leunca
• 4 buah cabai rawit merah
• ½ cm kencur
• ½ siung bawang putih
• ½ sendok makan terasi udang, bakar
• garam dan gula merah secukupnya

CARA MEMBUAT KAREDOK LEUNCA :

1. Siapkan cobek lalu ulek semua bumbu hinggga halus dan lembut.
2. Masukkan leunca, ulek lagi hingga leuncanya belah dan bijinya keluar. Aduk rata dengan sendok lalu siap disajikan.

Demikianlah Artikel RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA

Sekianlah artikel RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP MASAKAN SUNDA KAREDOK LEUNCA dengan alamat link https://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2013/05/resep-masakan-sunda-karedok-leunca_3.html

Tweet