RESEP KERAK TELOR OKE - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP KERAK TELOR OKE, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Jajanan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP KERAK TELOR OKE
link : RESEP KERAK TELOR OKE

RESEP KERAK TELOR OKE

Resep Kerak Telor Oke

Berikut resep membuat kerak telor yang merupakan jajanan khas masyarakat betawi.

Bahan dan bumbu :

• 200 gr ketan putih, direndam air min. 4 jam
• 4 butir telur bebek
• 1 sdt lada
• 1 sdt penyedap
• 2 sdm bawang goreng
• 2 sdm poya kelapa
• 1sdm poya ebi/ ebi halus
• 3 buah cabe rawit
• garam secukupnya

Bumbu II :

• 3 sdm bawang goreng
• 2 sdm poya ebi
• 3 sdm poya kelapa

Cara membuat Kerak Telor Oke :

1. Ambil 50 gr ketan rendaman beserta airnya, masak di wajan kecil sambil ditutup sekitar 2-3 menit.
2. Jika sudah setengah matang, tambahkan 1 butir telur, bawang goreng, poya kelapa, poya ebi, penyedap, garam dan cabe.
3. Aduk hingga rata, kemudian rapikan. Tutup kembali dan biarkan hingga mengerak.
4. Balikkan wajan biar permukaan kerak telor di atas api hingga kecoklatan dan harum terbakar.
5. Angkat dan hidangkan bersama campuran bahan II.
6. Ulangi proses pembuatannya, resep ini dapat menjadi 4 porsi.

Demikianlah Artikel RESEP KERAK TELOR OKE

Sekianlah artikel RESEP KERAK TELOR OKE kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP KERAK TELOR OKE dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2012/10/resep-kerak-telor-oke_18.html

Tweet