Judul : RESEP NASI AYAM HAINAN
link : RESEP NASI AYAM HAINAN
RESEP NASI AYAM HAINAN
RESEP NASI AYAM HAINAN
Bahan Ayam Hainan :
- 4 buah paha ayam.
- 2 cm jahe, haluskan.
- 2 buah daun bawang, iris-iris tipis.
- 2 sdm minyak wijen secukupnya.
- 3 sdm kecap ikan secukupnya.
- 1/2 sdt merica bubuk secukupnya.
- 1 sdt garam secukupnya.
- 1 liter air untuk merebus
CARA MEMBUAT AYAM HAINAN :
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip.
- Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah di haluskan. Diamkan selama 30 menit.
- Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masak dengan api kecil hingga empuk.
- Tambahkan daun bawang. angkat. Celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan. Olesi ayam dengan kecap ikan dan minyak wijen.
Bahan-Bahan Nasi Hainan :
- 700 gram beras
- 2 cm jahe, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap ikan secukupnya.
- 2 sdm minyak wijen secukupnya.
- 1 sdt garam secukupnya.
CARA MEMBUAT NASI HAINAN :
- Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan beras, aduk-aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen dan garam secukupnya.
- Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan.
- Kukus adonan sampai matang. Angkat.
Demikianlah Artikel RESEP NASI AYAM HAINAN
Sekianlah artikel RESEP NASI AYAM HAINAN kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel RESEP NASI AYAM HAINAN dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2012/12/resep-nasi-ayam-hainan_7.html