RESEP NASI RAWON NGULING ENAK

RESEP NASI RAWON NGULING ENAK - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP NASI RAWON NGULING ENAK, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Daging, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP NASI RAWON NGULING ENAK
link : RESEP NASI RAWON NGULING ENAK

Baca juga


RESEP NASI RAWON NGULING ENAK


RESEP NASI RAWON NGULING ENAK merupakan salah satu resep rawon masakan khas nusantara yang sudah sangat terkenal di Probolinggo, Malang bahkan di kota-kota besar lainnya. Selain rawon surabaya, makanan yang menurut saya sangat enak dan lezat ini sangat patut untuk dicoba.

Bahan dan bumbu :
  • 500 gram daging rawon (sandung lamur/ bagian kaki)
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 liter air
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 2 btng daun bawang, iris-iris
Haluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kluwek, ambil isinya, rendam dengan air panas
  • 2 ruas kunyit, dibakar
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 2 buah cabai besar
  • 2 buah cabai kecil
  • 3 cm jahe, dibakar
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 ½ sdt garam
Pelengkap :
  • Toge pendek
  • telur asin, kupas belah dua
  • kerupuk udang
  • sambal terasi
CARA MEMBUAT NASI RAWON NGULING ENAK :
  1. Rebus daging dalam panci hingga matang dan empuk sekitar 1 jam lebih. Angkat dan tiriskan (sisihkan daging dari air rebusan/ air kaldu). Potong-potong daging sesuai selera.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air kaldu bersama potongan daging, daun jeruk purut dan irisan daun bawang.
  3. Rebus hingga air kaldu mendidih dan bumbu meresap/harum. Disajikan dengan nasi putih dan pelengkap.


Demikianlah Artikel RESEP NASI RAWON NGULING ENAK

Sekianlah artikel RESEP NASI RAWON NGULING ENAK kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP NASI RAWON NGULING ENAK dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2012/12/resep-nasi-rawon-nguling-enak_4.html