RESEP BACANG

RESEP BACANG - Hallo sahabat Masakan Enak Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP BACANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Aneka Jajanan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP BACANG
link : RESEP BACANG

Baca juga


RESEP BACANG


RESEP BACANG
Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan. Untuk pembungkus biasanya dipilih daun bambu panjang yang dibersihkan dan dimasak atau disiram air panas terlebih dahulu. Bacang biasanya dibungkus dan diikat berbentuk limas segitiga.

Bahan :
  • 500 gram beras, cuci bersih
  • ½ sdt garam
  • 800 cc santan dari 1 butir kelapa
  • daun bambu dan pengikat secukupnya
Isi :
  • 350 gram daging ayam, cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt lada bubuk
  • 8 sdm gula pasir
  • bawang goreng dan daun bawang secukupnya
CARA MEMBUAT BACANG :
  1. Tumis bawang putih hingga harum,  masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa dan lada, Aduk rata. Masukkan gula pasir, aduk rata, angkat dan sisihkan. Bila mau di bungkus, beri bawang goreng dan daun bawang.
  2. Masak santan dan garam hingga mendidih. Masukkan beras, masak hingga keket, angkat. Setelah dingin, beri isi, bungkus lalu ikat.
  3. Rebus bacang dalam air mendidih hingga 2 jam, angkat.


Demikianlah Artikel RESEP BACANG

Sekianlah artikel RESEP BACANG kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP BACANG dengan alamat link http://masakan-indonesia-enak.blogspot.com/2013/02/resep-bacang_25.html